피리독신; 비타민 H, 비오틴; VB6 (피리독신); 2,4-디메틸-5 - (포스포로메틸) -3-올; 비타민 B6; 비타민 B6 별칭; 피리독신 염산염) 비타민 B6; 비타민 B6 (피리독신)
개요
비타민 B6는 "항피부염 비타민"이라고도 불립니다. B 비타민 중 하나입니다. 피리독신, 피리독살, 피리독사민을 포함하는 유도체에 속하며, 음식에서 상호 변환 형태로 존재합니다. 그러나 식물 내 비타민 B6의 대부분은 피리독신인 반면, 인간과 동물의 신체 내 대부분은 피리독살과 피리독사민입니다. 인간의 장내 세균도 피리독신을 합성할 수 있습니다. 인체 내에서 피리독신은 피리독살과 피리독사민으로 변환될 수 있으며, 피리독신으로는 변환될 수 없습니다. 이 세 가지는 동일한 생리적 활성을 가지고 있습니다. 비타민 B6는 인체 내에서 빠르게 피리독살 인산염으로 변환됩니다. 이 화합물은 아미노산 대사에서 중요한 역할을 합니다. 탈카르복실화 효소, 트랜스아미나제, 개 요산 분해 효소, 탈아미노화 효소 및 탈황 수화 효소의 조효소입니다. 또한 탄수화물 및 지방 대사, 중추 신경계 활동 및 혈액 적혈구 생성에 필요한 조효소입니다. 비타민 B6는 자연계에 널리 존재합니다. 계란 노른자, 생선, 육류, 씨앗 및 곡물(배아)에 더 많이 함유되어 있습니다. 일반적으로 식단에서 이 비타민이 부족하지는 않습니다. 비타민 B6 부족은 피부염, 경련, 빈혈 및 기타 증상을 유발할 수 있습니다.